Кто победитель? Многопрофильный педагогический колледж ЛГПУ!!!
Вот и подошел к концу второй сезон конкурса Мастер региональной кухни России! 24 мая 2025 года прошла торжественная церемония награждения «Мастер региональной кухни России – 2025», завершившая этап образовательного интенсива. Мероприятие было организовано при поддержке «Росмолодежь. Гранты» и Российского общества «Знание».
Церемония состоялась в новом современном пространстве Национального центра «Россия» — «Пространство возможностей». Это уникальное место собрало вместе представителей из 11 регионов страны, а еще 7 регионов присоединились к мероприятию онлайн, более 1200 зрителей смотрели церемонию.
Партнёры церемонии впечатляют своим разнообразием и значимостью: одна из крупнейших ресторанных холднигов России – ООО «Росинтер Ресторантс», Московский филиал Российского Сельскохозяйственного Банка, российский разработчик и производитель ингредиентов и смесей для пищевой индустрии «Ильбекери» и компания «Хайер электрикал эпплаенсис рус», которая предоставила подарки для лауреатов и победителей.
Цель проекта — не только выявление талантливых поваров со всей страны, но также обмен опытом и поддержка молодых специалистов в их стремлении развивать местные вкусовые традиции на федеральном уровне. Повышение профессиональной компетенции и раскрытие творческого потенциала у не менее 200 учащихся организаций СПО кулинарных направлений (повар, пекарь, кондитер) в возрасте 15-19 лет включительно путем проведения образовательного интенсива по тематике «Приготовление блюд региональной кухни. Использование региональных продуктов».
Торжественное мероприятие открыли выступлениями организаторы и команда проекта, после чего последовало вручение наград лучшим из лучших. Победители, лауреаты и номинанты были отмечены за их вклад в развитие кулинарных традиций своих родных местностей и оригинальный подход к созданию блюд.
По итогам профессиональной оценки, результатом участия команды Многопрофильного педколледжа ЛГПУ являются награды:
- Многопрофильный педагогический колледж ЛГПУ – лучшее образовательное учреждение по возрождению Региональных традиций Российской Федерации и культурного гастрономического кода через историю.
- ООО «Бирхоф» в лице директора Оксаны Плакся – лучший партнер-работодатель.
- Победитель проекта «Образовательный интенсив «Мастер региональной кухни России. Этап II» — Данил Музыка, студент профессии «Повар, кондитер».
- Номинант проекта «Образовательный интенсив «Мастер региональной кухни России. Этап II» — Вероника Токаренко, студент специальности «Поварское и кондитерское дело».
Специально к церемонии были разработаны медали из стекла и дерева, которые вручались победителям, лауреатам и номинантам. Победители получили призовую награду «Символ победителя».
Этот проект показывает важность сохранения культурного наследия через призму гастрономии и объединяет профессионалов по всей стране для достижения общих целей развития искусства еды в России.
Проект оказался сверхмасштабный, только для проведения церемонии было задействовано 56 артистов, 35 волонтеров, 10 почетных гостей, звукорежиссёр, светорежиссёр, сценаристы и команда проекта, что составило более 120 человек, на церемонию прибыло 150 приглашенных гостей.
Мы с нетерпением ждем начало нового проекта «Мастер региональной кухни 2026», который стартует с сентября 2025 года и прием заявок уже заканчивается.
До новых встреч.